14-02-2010, 20:25
Pieczeń w sosie
Składniki
* woda 3/2 szklanki
* kostka bulionowa Bulion Cielęcy 1 szt
* pieczeń cielęca 4 plastry
* liść laurowy 1 szt
* ziele angielskie 3 szt
* mąka - do zagęszczenia 2 łyżki
* pieprz do smaku
* sól do smaku
* majeranek do smaku
Sposób przyrządzenia
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy kostkę bulionową, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek (ok 2 łyżeczek), sól, pieprz, gotujemy. Następnie do garnka wrzucamy pokrojoną w 1cm plastry pieczeń (patrz-pieczeń cielęca), chwilkę gotujemy aż mięso będzie miękkie, następnie sosik zagęszczamy mąką, ew. Doprawiamy do smaku solą.
Składniki
* woda 3/2 szklanki
* kostka bulionowa Bulion Cielęcy 1 szt
* pieczeń cielęca 4 plastry
* liść laurowy 1 szt
* ziele angielskie 3 szt
* mąka - do zagęszczenia 2 łyżki
* pieprz do smaku
* sól do smaku
* majeranek do smaku
Sposób przyrządzenia
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy kostkę bulionową, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek (ok 2 łyżeczek), sól, pieprz, gotujemy. Następnie do garnka wrzucamy pokrojoną w 1cm plastry pieczeń (patrz-pieczeń cielęca), chwilkę gotujemy aż mięso będzie miękkie, następnie sosik zagęszczamy mąką, ew. Doprawiamy do smaku solą.